Menu web

Tìm kiếm sản phẩm

Ngôn ngữ

Chia sẻ

Trang chủ / Tin tức / Tin tức trong ngành / Vai trò không thể thiếu của máy trộn ướt trong chế biến công nghiệp

Vai trò không thể thiếu của máy trộn ướt trong chế biến công nghiệp

các Máy trộn ướt là một thiết bị quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp, đóng vai trò là thiết bị chính để trộn, đồng nhất và phân tán các vật liệu có liên quan đến pha lỏng. Tinh vi hơn nhiều so với máy khuấy đơn giản, máy trộn ướt được thiết kế để mang lại kết quả trộn chính xác, có thể lặp lại và tiết kiệm năng lượng, điều cần thiết cho chất lượng sản phẩm và hiệu quả quy trình.

Nguyên tắc và chức năng

MỘT máy trộn ướt hoạt động bằng cách truyền năng lượng cơ học vào một hệ thống chất rắn và chất lỏng (hoặc nhiều chất lỏng không thể trộn lẫn) để đạt được mức độ đồng nhất mong muốn. Các chức năng chính của nó bao gồm:

  • Đồng nhất hóa: Tạo thành phần thống nhất trong toàn bộ lô.

  • Phân tán: Phá vỡ các khối kết tụ của các hạt rắn và phân phối chúng đều trong phương tiện lỏng.

  • Nhũ hóa: Tạo hỗn hợp ổn định của hai hoặc nhiều chất lỏng không thể trộn lẫn (ví dụ: dầu và nước).

  • Truyền nhiệt: Tăng cường trao đổi nhiệt bằng cách đảm bảo chuyển động và tiếp xúc liên tục với thành bình có vỏ bọc.

  • Phản ứng hóa học: Tạo điều kiện tiếp xúc giữa các chất phản ứng để thúc đẩy các quá trình hóa học.

các effectiveness of a máy trộn ướt phụ thuộc rất nhiều vào khả năng tạo ra ứng suất cắt cao, dòng chảy khối và nhiễu loạn. Các cơ chế này phá vỡ các hạt và ngăn chặn sự phân tách, tạo ra sản phẩm ổn định, nhất quán.

CH Slot Shape Wet Mixer

Các loại máy trộn ướt và ứng dụng của chúng

các vast array of industrial applications necessitates different types of máy trộn ướt công nghệ, mỗi công nghệ được tối ưu hóa cho độ nhớt vật liệu cụ thể và mục tiêu quy trình:

Máy trộn ướt Type Cơ chế Ứng dụng điển hình
Máy trộn cắt cao Sử dụng cụm rôto/stator tốc độ cao để tạo ra lực cắt thủy lực và cơ học mạnh. Nhũ hóa dược phẩm, chuẩn bị phân tán sắc tố mịn, tạo nhũ tương thực phẩm ổn định (ví dụ: mayonnaise).
Máy trộn hành tinh MỘTgitators rotate on their own axis while revolving around the central axis of the bowl, ensuring full wall-to-wall mixing. Bột nhão, chất kết dính, chất bịt kín, gốm sứ và bột nhào có độ nhớt cao.
Máy xay sinh tố Ribbon (có dạng xịt chất lỏng) Ruy băng xoắn ốc di chuyển vật liệu theo hướng trục và hướng tâm. Có thể được trang bị máy cắt tốc độ cao và vòi phun để xử lý ướt. Làm ướt khối lượng lớn chất rắn, trộn bột với lượng nhỏ chất lỏng (ví dụ: hương liệu), chất trung gian hóa học.
MỘTgitated Tank (Propeller/Turbine) Sử dụng cánh quạt để tạo ra chuyển động khối và lực cắt cục bộ. Pha trộn độ nhớt từ thấp đến trung bình, hòa tan đơn giản, trộn chất lỏng-lỏng, lò phản ứng hóa học quy mô lớn.

Những cân nhắc thiết kế quan trọng

các design and material of construction for a máy trộn ướt là tối quan trọng đối với hiệu suất lâu dài và tuân thủ quy định của nó. Những cân nhắc chính bao gồm:

  • Vật liệu xây dựng: Thường thép không gỉ (304 hoặc 316L) để chống ăn mòn và vệ sinh, đặc biệt là trong dược phẩm Và đồ ăn sản xuất.

  • Công nghệ niêm phong: Phốt trục thích hợp (phớt phốt cơ khí là phổ biến) rất quan trọng để ngăn ngừa rò rỉ hoặc nhiễm bẩn sản phẩm, đặc biệt khi xử lý các vật liệu nguy hiểm hoặc vô trùng.

  • Sức mạnh và hiệu quả: các motor and gearbox must be appropriately sized to handle the torque required for the maximum expected viscosity and density of the mixture.

  • Tương tự về hình học (Tăng tỷ lệ): Việc chuyển từ máy trộn ở quy mô phòng thí nghiệm sang máy trộn ở quy mô sản xuất đòi hỏi phải tính toán cẩn thận để duy trì công suất trộn tương tự trên một đơn vị thể tích, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất trên các quy mô.

các sophisticated engineering of modern máy trộn ướt hệ thống cho phép các nhà sản xuất duy trì sự kiểm soát chặt chẽ đối với các biến số của quy trình, dẫn đến sản phẩm cuối cùng vượt trội và giảm thiểu chất thải. Khi các ngành công nghiệp tiếp tục đòi hỏi chất lượng và hiệu quả cao hơn, vai trò của ngành công nghiệp cơ khí chính xác máy trộn ướt sẽ chỉ phát triển tầm quan trọng.

PREV：Vai trò quan trọng và sự phát triển của máy sấy công nghiệp
NEXT：Máy tạo hạt viên: Hành trình từ nguyên liệu thô đến viên

Sản phẩm nóng